Proda widzi potencjał w białku napojów funkcjonalnych

To sygnał zacierania się granicy między klasyczną odżywką a gotowym napojem, w sam raz dla kategorii, która właśnie szuka kolejnego surowca po matchy i adaptogenach, jak zauważa Dainik Jagran MP CG.

"Compelling" w żargonie korporacji

Słowo "compelling" w tytule branżowego portalu zwykle oznacza fazę researchu: ktoś na górze kazał zmapować okazję. Między zapowiedzią a realną premierą mija sporo czasu, prototypy, testy stabilności białka w płynie i żmudne szukanie marży. Nagłówek Prody należy czytać z przymrużeniem oka, jako zapowiedź kierunku, w którym firma zerka, a nie deklarację wejścia na rynek. W branży FMCG takie sygnały pojawiają się regularnie, ale tylko część z nich kończy się realnym produktem na półce.

Białko w butelce nie zastąpi shakera

Gotowy napój z porcją białka rozbija się o proste pytanie ekonomiczne. Będzie kosztował kilkakrotnie więcej niż ta sama porcja w proszku, jeszcze zanim doliczymy koszty stabilizacji, smaku i opakowania. Dla świadomego konsumenta oznacza to prostą kalkulację: gram białka w napoju kontra gram białka w solidnej odżywce z krótkim składem. W większości przypadków wygrywa proszek, bo daje więcej substancji aktywnej za tę samą kwotę i pozwala kontrolować dawkowanie.

Ten kierunek potwierdza ruch mainstreamowych sieci. Trend Hunter odnotowuje, że M&S Food wprowadził do oferty linię This.is.gspot, napojów gazowanych pozycjonowanych wokół czterech deklarowanych funkcji. Napoje funkcjonalne wchodzą na półkę masową, z dala od sklepów ze sportowym jedzeniem. To z kolei przekłada się na bardziej agresywny storytelling i mniejszą gęstość składników aktywnych niż w produktach niszowych.

Co śledzić w najbliższych tygodniach

Na razie Proda sygnalizuje jedynie okazję. W najbliższych tygodniach warto obserwować trzy rzeczy: czy pojawią się produkty z konkretnymi gramami białka, na jakim rynku firma wystartuje z pierwszymi premierami, oraz jak będzie wyglądał stosunek ceny do realnej dawki składnika. To ostatnie rozstrzygnie, czy nowa kategoria ma sens obok klasycznej odżywki w proszku, czy to kolejny claim z ładną butelką.